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札幌ホクレン青果株式会社は新鮮・安全・安心をお届けする青果卸売会社です。

TEL. 011-643-3211

〒060-0012 札幌市中央区北12条西20丁目2-2

商品情報INFOMATION

出荷規格について

野菜標準全道統一規格(ホクレン発行 最新版(平成9年))にもとづき記載しております。
(注: 各産地独自の規格を使用している場合もあります。詳細は担当者までご確認ください。)
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その他の規格を見る→  根菜類   葉茎菜類   洋菜類   果菜類   馬鈴しょ   果実類

果菜類

【トマト】
 量目基準 区分   1容器中の個数 1個の重量
4kg  2L  14個 250g以上
 L  18個 200g以上 250g未満
 M  24個 150g以上 200g未満
 S  28個  120g以上 150g未満
 2S  32個  120g未満
品質基準について:
ア. 品種固有の品質・形状・色沢を有するもの。
イ. 着色状態が斉一であること。
ウ. 未熟果・過熟果・傷害果・空洞果のないもの。
エ. 花おちあとがおおむね良好なもの。
オ. 病害虫の被害のないもの。
包装基準について:
包装容器の大きさ ダンボール箱 
道外
長さ(内寸)420mm×幅(内寸)280mm×深さ(内寸)80mm
道内
長さ(内寸)430mm×幅(内寸)290mm×深さ(内寸)80mm
表示事項 品目名・量目・出荷者名または商標・大小区分

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【ミニトマト】
標準量目: 200gパック 24入 または 3sバラ詰
品質基準について:
ア. 品種固有の品質・形状・色沢を有するもの。
イ. 着色状態が斉一であること。
ウ. 未熟果・過熟果・傷害果・空洞果のないもの。
エ. 花おちあとがおおむね良好なもの。
オ. 病害虫の被害のないもの。
包装基準について:
包装容器の大きさ   200gパック ダンボール箱
長さ(内寸)410mm×幅(内寸)305mm×深さ(内寸)155mm
 3sバラ ダンボール箱
長さ(内寸)410mm×幅(内寸)305mm×深さ(内寸)155mm
表示事項  品目名・量目・出荷者名または商標・大小区分

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【かぼちゃ】
 量目基準  品質基準 1容器中の個数  1個の重量 
10kg A・B   4個 2.0s以上 2.5kg未満
5個 2.0kg以上 2.5s未満
6個 1.5s以上 2.0kg未満 
7個 1.5s以上 2.0s未満
8個  1.1kg以上 1.5s未満
10個  0.9s以上 1.1s未満
品質基準について:
A
ア. 品種固有の特性を有し形状・色沢が良好なもの。
イ. 完熟したもの。 
ウ. 病害・虫害・その他損傷のないもの。
エ. 腐敗・変質のないもの。
ア. Aに次ぐもの。
イ. 同左
ウ. 病害・虫害がなく摩擦傷等外傷の軽微なもの。
エ. 同左
包装基準について:
包装容器の大きさ ダンボール箱
  長さ(内寸)450mm×幅(内寸)300mm×深さ(内寸)195mm
表示事項 品目名・量目・出荷者名または商標・大小区分

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【さやえんどう】
 量目基準 品質基準 大小基準
1s A・B さやの長さ 6.0cm以上8.0cm未満
品質基準について:
 A
ア. 品種固有の形状・色沢を有するもの。
イ. 病害・虫害又は傷害のないもの。
ウ. 腐敗・変質していないもの。
エ. 過熟でないもの。
オ. 異品種が混入していないこと。
カ. 果梗の切除が適切であるもの。
ア. 品種固有の形状・色沢がAに次ぐもの。
イ. 同左
ウ. 同左
エ. 子実がやや大きいもの。
オ. 同左
カ. 同左
包装基準について:
包装容器の大きさ 発泡スチロール箱
 長さ×幅×深さ
(内寸388mm・外寸418mm)×(内寸260mm・外寸287mm)×(内寸37mm・外寸50)
表示事項 品目名・量目・出荷者名または商標・大小区分

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【さやいんげん】
 量目基準  区分   等級 
2kg L 12cm以上14cm未満 12cm以上 
M 10cm以上12cm未満  8cm以上12cm未満
 S  8cm以上10cm未満  -
品質基準について:
 A
ア. 品種固有の品質・形状を有するもの。
イ. 曲りのないもの。
ウ. 病害・虫害又は傷害のないもの。
エ. 腐敗又は変質していないもの。
オ. 過熟でないもの。
カ. 異品種が混入していないもの。
キ. 果梗の切除が適切であるもの。
ア. Aに次ぐもの。
イ. 曲りの軽微なもの。
ウ. 同左
エ. 同左
オ. 同左
カ. 同左
キ. 同左 
包装基準について:
包装容器の大きさ ダンボール箱
  長さ(内寸)345mm×幅(内寸)245mm×深さ(内寸)65mm
表示事項 品目名・量目・出荷者名または商標・大小区分

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【ピーマン】
 量目基準 大小区分 1袋中の個数

150g40袋入

6kgバラ詰め
(3玉クラス)
2L 3個
L 4個
M 5個・6個
品質基準について:
ア. 品種固有の品質・形状を有し、色沢良好なもの。
イ. 変形していないもの。
ウ. 果の表面が老化により変色していないもの。
エ. 腐敗・変質していないもの。
オ. 病害・虫害・傷害がないもの。
カ. 果梗の切除が適切なもの。
キ. 清浄であるもの。
包装基準について:
包装容器の大きさ ダンボール箱
 長さ(内寸)530mm×幅(内寸)300mm×深さ(内寸)200mm
表示事項 品目名・量目・出荷者名または商標・大小区分

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【スイートコーン】
 量目基準 大小区分 本数  有効穂長  1本の重量
10kg 2L  22本 20cm以上  450g以上
L 25本 18cm以上20cm未満  400g以上450g未満
M  28本 15cm以上18cm未満  300g以上400g未満
品質基準について:
ア. 品種固有の特性を備え、形状・色沢が良好なもの。
イ. 熟度が乳熟期であるもの。
ウ. 着粒がよく、しなびのないもの。
エ. 病害・虫害・鳥害、その他損傷のないもの。
オ. 腐敗・変質のないもの。
カ. 果梗の切除の適切なもの。
 
包装基準について:
包装容器の大きさ ダンボール箱
 長さ(内寸)515mm×幅(内寸)340mm×深さ(内寸)160mm
表示事項 品目名・量目・出荷者名または商標・大小区分
 

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【ししとう】
 量目基準 大小区分 長さ
100g30入 L 7cm以上 9cm未満
M 5cm以上 7cm未満
品質基準について:
ア. 品種固有の品質・形状・色沢を有するもの。
イ. 白果・変形・病果・外傷果・赤果(過熟)・日焼けのないもの。
包装基準について:
包装容器の大きさ ダンボール箱
 長さ(内寸)495mm×幅(内寸)335mm×深さ(内寸)140mm
表示事項 品目名・量目・出荷者名または商標・大小区分

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【きゅうり】
 量目基準  等級 大小区分 1個の長さ  1個の重量
5kg L 22cm以上25cm未満  110g以上140g未満
M  19cm以上22cm未満  80g以上110g未満
L 22cm以上25cm未満  110g以上140g未満
 M  19cm以上22cm未満  80g以上110g未満
品質基準について:
 A
ア. 曲がりの程度が2cm以内であるもの。
イ. 肩落ち、尻太り、尻細りが目立たないもの。
ウ. 傷害がないもの。
ア. 曲がりの程度が4cm以内であるもの。
イ. 肩落ち、尻細り 
 
包装基準について:
包装容器の大きさ ダンボール箱
長さ(内寸)400mm、420mm×幅(内寸)260mm、260mm×深さ(内寸)100mm、100mm
表示事項 品目名・量目・出荷者名または商標・大小区分
 

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【なす】
 量目基準 等級  大小区分 卵型の基準
(1個の重量)
中長系の基準
(1個の長さ)
5kg  A 2L  110g以上 22cm以上25cm未満
L  90g以上110g未満 19cm以上22cm未満
M  80g以上90g未満  13cm以上19cm未満
S  60g以上80g未満  -
 B 2L  110g以上  22cm以上25cm未満
 L  90g以上110g未満  19cm以上22cm未満
 M  80g以上90g未満  13cm以上19cm未満
 S  60g以上80g未満  -
       
         
品質基準について:
 A
ア. 変形の程度が軽微なもの。
イ. へた割れの程度が軽微なもの。
ウ. 果皮にぼけがないもの。
エ. 虫害及びスレなどの傷害がないもの。
オ. 果梗の切除が適切なもの。
ア. 変形の程度が著しくないもの。
イ. 果皮にぼけの程度が軽微なもの。
ウ. 虫害及びスレなどの傷害の軽微なもの。
エ. 果梗の切除が適切なもの。 
包装基準について:
包装容器の大きさ  卵形系 ダンボール箱

二段詰め
長さ(内寸)510mm×幅(内寸)210mm×深さ(内寸)100mm

三段詰め
長さ(内寸)360mm×幅(内寸)300mm×深さ(内寸)125mm
中長系  長さ(内寸)480mm×幅(内寸)270mm×深さ(内寸)125mm

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バナースペース

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札幌市中央区北12条西20丁目2-2
札幌市中央卸売市場内

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